ANTICO CONDIMENTO BALSAMICO FINE GOLD 24KT RISERVA 250 ML Densità 1.40

1.000,00

L’Antico Condimento Balsamico è ottenuto secondo il metodo antichissimo della trazione, solo da mosti di uve selezionati (trebbiano di spagna), provenienti solo ed esclusivamente dal territorio di Modena e Reggio Emilia (100% Italiani) cotti a fuoco lento diretto e poi miscelati con il miglior aceto secco.

L’Antico Condimento Balsamico ha una consistenza sciropposa, un colore bruno e lucente, ed un sapore piacevolmente agrodolce, gradevole ed aromatico. Ha un ottimo equilibrio e struttura. Il gusto è intenso, fresco ed equilibrato, con il finale pulito, aromatico e persistente, da utilizzare in eventi particolarmente eccezionali, non per tutti. È ottimo come digestivo a fine pasto.

  • Dimensione Bottiglia (mm): 48x48x285

  • Peso gr. 670

  • EAN 8057158030573

113 disponibili

Mosto d’uva cotto acetificato.
Contiene solfiti.
E175 (ORO PURO / GOLD 24KT)

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 ML
Energia 980kj – 230 kcal
Grassi 0 g – di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 58 g – di cui zuccheri 35 g
Proteine 0.6 g – Sale 0.05 g

Produzione Limitata in no. 1000 Bottiglie per Anno

Informazioni aggiuntive

CONTENUTO

250 ml

DENSITA'

1.40

ACIDITA

> 5%

COLORE

bruno

LIMPIDEZZA

velata

FRANCHEZZA

discreta

FINEZZA

moderata

INTENSITA’ PERSISTENZA

lievi

PIENEZZA

moderata

INTENSITA

tenue

SAPORE

gradevole

ARMONIA

equilibrata

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